Menu Vegetariano

Menu Vegetariano

30,00

Esaurito

Antipasti

Medaglione di patate con salsa verde e melanzana grigliata

Cialda di grano arso con mousse di broccoli

Insalata di spinacino con mandorle uvetta passita e citronette

Primi piatti

Paccheri farciti con melanzane fritte, salsa di pomodorini, basilico e ricotta salata (per menù vegan 100% la ricotta salata verrà sostituita con il tofu)

Linguine con salsa di soia, zucchine, fiori di zucca e zafferano

Secondo

Millefoglie di verdurecon granella di pistacchi tostati

Contorno

Tortino di patate e zucchine

Dessert per la Vigilia di Natale
Lenticchie per San Silvestro

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Descrizione

Antipasti

Medaglione di patate con salsa verde e melanzana grigliata

Cialda di grano arso con mousse di broccoli

Insalata di spinacino con mandorle uvetta passita e citronette

Primi piatti

Paccheri farciti con melanzane fritte, salsa di pomodorini, basilico e ricotta salata (per menù vegan 100% la ricotta salata verrà sostituita con il tofu)

Linguine con salsa di soia, zucchine, fiori di zucca e zafferano

Secondo

Millefoglie di verdure con granella di pistacchi tostati

Contorno

Tortino di patate e zucchine

Dessert per la Vigilia di Natale
Lenticchie per San Silvestro

Per il menu Vegano:è possibile trasformare il menù vegetariano in vegano chiedendo la sostituzione della ricotta salata con il tofu, facendo esplicita richiesta nelle note al momento dell’ordine.

 

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