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Menu Capodanno Mare
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Menu Capodanno Mare
Menu Capodanno Mare
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35,00
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Non è possibile specificare i menu di Capodanno per Natale!
Antipasti
Carpaccio di spigola con maionese di avocado
Tronchetto salato con mousse di salmone gamberi e punte di asparagi
Maritozzetto con ragout di calamari e pecorino romano
Zuppetta di seppioline con fagioli cannellini e pane fritto
Primi Piatti
Carambola di pasta all’uovo farcita con
cernia e salicornia in salsa di fiori di zucca, zafferano e alici
Lasagnetta con crema di scampi, gamberi
e granella di pistacchi tostati
Secondo
Filetto di orata in crosta di zucchine e lime
Contorno
Tortino di broccoli e patate con ristretto di arzilla
Piatto della tradizione
Cotechino con lenticchie
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