Menu Vigilia Natale

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Menu Vigilia Natale

35,00

Esaurito

Antipasti

Maritozzo con polipetti e scaglie di pecorino
Tortino di alici ripieno di patate e pomodoro
Carpaccio di orata con filangé di carciofi e granella di mandorle
Tartare di gamberi e pere coscia con liquirizia e timo al limone

Primi piatti

Cannelloni ricotta fiori di zucca e alici con zafferano e cozze
Linguine con bocconcini di spigola e gamberi

Secondo

Filetto di salmone con riduzione di arance e zenzero

Contorno

Sformatino di patate con borragine e colatura di alici

Dolce

Rocher ai marroni

Esaurito

Descrizione

Antipasti

Maritozzo con polipetti e scaglie di pecorino
Tortino di alici ripieno di patate e pomodoro
Carpaccio di orata con filangé di carciofi e granella di mandorle
Tartare di gamberi e pere coscia con liquirizia e timo al limone

Primi piatti

Cannelloni ricotta fiori di zucca e alici con zafferano e cozze
Linguine con bocconcini di spigola e gamberi

Secondo

Filetto di salmone con riduzione di arance e zenzero

Contorno

Sformatino di patate con borragine e colatura di alici

Dolce

Rocher ai marroni

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