Menu Natale

Menu Natale

35,00

Esaurito

Antipasti

Alici su medaglione di patate e salsa verde

Cialda di grano arso con spuma di baccalà mantecato

Carpaccio di spigola su lettino di spinacino, mandorle ed uvetta con riduzione di arancia

Primi piatti

Tasca all’uovo con mousse di borlotti, cozze e pecorino

Linguine in salsa ai frutti di mare

Secondo

Filetto di orata con riduzione di agrumi e melagrana

Contorno

Tortino di patate e zucchine con pasta di acciughe

Dolce

Babà Natale

Esaurito

Descrizione

Antipasti

Alici su medaglione di patate e salsa verde

Cialda di grano arso con spuma di baccalà mantecato

Carpaccio di spigola su lettino di spinacino, mandorle ed uvetta con riduzione di arancia

Primi piatti

Tasca all’uovo con mousse di borlotti, cozze e pecorino

Linguine in salsa ai frutti di mare

Secondo

Filetto di orata con riduzione di agrumi e melagrana

Contorno

Tortino di patate e zucchine con pasta di acciughe

Dolce

Babà Natale

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